What happens in Barbarossa stays in Barbarossa…

Κάποιες βραδιές απλώς μένουν αξέχαστες.

Τα cocktails διαδέχονται το ένα το άλλο, η μουσική δυναμώνει και κάπου ανάμεσα στα φώτα του λιμανιού και σε έναν ακόμη γύρο ποτών, η βραδιά γίνεται πραγματικά δική σου. Χωρίς πρόγραμμα, χωρίς φίλτρα και χωρίς λόγο να κοιτάξεις την ώρα. Μόνο καλό ποτό, οι σωστοί άνθρωποι γύρω από το τραπέζι και στιγμές που αξίζουν να μείνουν ακριβώς εκεί όπου δημιουργήθηκαν.

CHAPTER I

Signature Cocktails

Signature δημιουργίες, φτιαγμένες με χαρακτήρα.

✦ GOLDEN HOUR FUNK

Bombay Premier Cru, Passion-Orange Cordial, λικέρ βερίκοκο, χυμός lime

✦ SPICY ISLAND 🌶️

Dewar’s 8 Caribbean Smooth, σιρόπι τζίντζερ, χυμός lime, χυμός cranberry, μαρμελάδα blueberry

✦ ENDLESS BLUE

Bombay Premier Cru, λικέρ πορτοκαλιού Blue Curacao, σιρόπι orgeat, πουρές ανανά, χυμός lime

✦ SUCK MY KISS

Grey Goose Vodka, λευκή crème de cacao, cordial φράουλας, χυμός lime

✦ SALTY HAIR

Patron Silver Tequila, αλατισμένο mango, χυμός lime, Three Cents Pink Grapefruit Soda

✦ ONCE IN SOCAL

Bacardi Reserva Ocho, fassionola, σιρόπι τζίντζερ, χυμός lime, Angostura bitters

✦ LA GITANA

Oxley Gin, Hidalgo La Gitana Manzanilla Sherry, φύλλα μέντας, Three Cents Sparkling Lemonade

✦ WEST SIDE

Dewar’s 8 Caribbean Smooth, σπιτικό σιρόπι Falernum με μέλι, chocolate bitters

✦ EUDAIMONIA 🌶️

Parian Souma, cordial αγγουριού, chili, χυμός lime, Three Cents Tonic Water

✦ GOLDEN HOUR FUNK

Bombay Premier Cru, Passion-Orange Cordial, λικέρ βερίκοκο, χυμός lime

✦ SPICY ISLAND 🌶️

Dewar’s 8 Caribbean Smooth, σιρόπι τζίντζερ, χυμός lime, χυμός cranberry, μαρμελάδα blueberry

✦ ENDLESS BLUE

Bombay Premier Cru, λικέρ πορτοκαλιού Blue Curacao, σιρόπι orgeat, πουρές ανανά, χυμός lime

✦ SUCK MY KISS

Grey Goose Vodka, λευκή crème de cacao, cordial φράουλας, χυμός lime

✦ SALTY HAIR

Patron Silver Tequila, αλατισμένο mango, χυμός lime, Three Cents Pink Grapefruit Soda

✦ ONCE IN SOCAL

Bacardi Reserva Ocho, fassionola, σιρόπι τζίντζερ, χυμός lime, Angostura bitters

✦ LA GITANA

Oxley Gin, Hidalgo La Gitana Manzanilla Sherry, φύλλα μέντας, Three Cents Sparkling Lemonade

✦ WEST SIDE

Dewar’s 8 Caribbean Smooth, σπιτικό σιρόπι Falernum με μέλι, chocolate bitters

✦ EUDAIMONIA 🌶️

Parian Souma, cordial αγγουριού, chili, χυμός lime, Three Cents Tonic Water

CHAPTER II

Classic Cocktails

Κάποια ποτά δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα.

✦ ZOMBIE

Bacardi Carta Blanca, Bacardi 4y Cuatro, Wray n Nephew Overproof Rum, Falernum, πουρές mango, πουρές ανανά, χυμός lime, grenadine, angostura Bitters

✦ PALOMA

Patron Reposado, χυμός lime, three cents pink grapefruit soda

✦ TOMMY’S MARGARITA

Patron Reposado, σιρόπι με γεύση αγαύης & φρέσκο lime

✦ PORNSTAR

Grey Goose Vodka, πουρές passion fruit, χυμός lime, σιρόπι βανίλιας, Passoa

✦ ESPRESSO MARTINI

Grey Goose Original, λικέρ καφέ, espresso, αλάτι

✦ LA POIRE GRAND FIZZ

Grey Goose La Poire, λικέρ St. Germain Elderflower, φρέσκο lime, ανθρακούχο νερό

✦ NEGRONI

Bombay Sapphire Sunset, Martini Rubino, Martini Bitter

✦ MARGARITA

Patron Silver Tequila, triple-sec, χυμός lime

✦ MAI-TAI

Bacardi Reserva Ocho, triple-sec, σιρόπι Orgeat, χυμός lime

✦ MOJITO

Bacardi Carta Blanca, χυμός lime, σιρόπι ζάχαρης, δυόσμος, two cents plain soda

✦ PINA COLADA

Bacardi Carta Blanca, χυμός ανανά, πουρές καρύδας, χυμός lime

…και πολλά ακόμη

✦ ZOMBIE

Bacardi Carta Blanca, Bacardi 4y Cuatro, Wray n Nephew Overproof Rum, Falernum, πουρές mango, πουρές ανανά, χυμός lime, grenadine, angostura Bitters

✦ PALOMA

Patron Reposado, χυμός lime, three cents pink grapefruit soda

✦ TOMMY’S MARGARITA

Patron Reposado, σιρόπι με γεύση αγαύης & φρέσκο lime

✦ PORNSTAR

Grey Goose Vodka, πουρές passion fruit, χυμός lime, σιρόπι βανίλιας, Passoa

✦ ESPRESSO MARTINI

Grey Goose Original, λικέρ καφέ, espresso, αλάτι

✦ LA POIRE GRAND FIZZ

Grey Goose La Poire, λικέρ St. Germain Elderflower, φρέσκο lime, ανθρακούχο νερό

✦ NEGRONI

Bombay Sapphire Sunset, Martini Rubino, Martini Bitter

✦ MARGARITA

Patron Silver Tequila, triple-sec, χυμός lime

✦ MAI-TAI

Bacardi Reserva Ocho, triple-sec, σιρόπι Orgeat, χυμός lime

✦ MOJITO

Bacardi Carta Blanca, χυμός lime, σιρόπι ζάχαρης, δυόσμος, two cents plain soda

✦ PINA COLADA

Bacardi Carta Blanca, χυμός ανανά, πουρές καρύδας, χυμός lime

…και πολλά ακόμη

CHAPTER III

Μη αλκοολούχα Cocktails

Η ίδια φροντίδα, χωρίς αλκοόλ.

✦ THYME OFF

Λεμόνι, cordial θυμαριού, three cents Ginger Beer

✦ LOW & NO

Martini Non-Alcoholic Vibrante, three cents pink grapefruit soda

✦ THYME OFF

Λεμόνι, cordial θυμαριού, three cents Ginger Beer

✦ LOW & NO

Martini Non-Alcoholic Vibrante, three cents pink grapefruit soda

CHAPTER IV

Μπύρες

Δροσερές επιλογές από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

✦ STELLA ARTOIS

330ml

✦ BECK’S DRAFT

400ml

✦ CORONA

330ml

✦ STELLA ARTOIS 0.0% ALCOHOL

330ml

✦ CORONA CERO 0.0% ALCOHOL

330ml

✦ STELLA ARTOIS

330ml

✦ BECK’S DRAFT

400ml

✦ CORONA

330ml

✦ STELLA ARTOIS 0.0% ALCOHOL

330ml

✦ CORONA CERO 0.0% ALCOHOL

330ml

CHAPTER V

Spritz

Γεύσεις που θυμίζουν χαλαρά απογεύματα δίπλα στη θάλασσα.

✦ PINK SPRITZ

Martini Bitter, pink gin, cherry bitters, three cents pink grapefruit soda

✦ HUGO ROSE SPRITZ

St. Germain Elderflower Liqueur, Martini Frizzante Rosé, σόδα και δυόσμος

✦ ST-GERMAIN SPRITZ

St-Germain, Martini Prosecco, two cents plain soda

✦ BARBAROSSA FIERRO

Martini Fierro, Martini Prosecco, three cents pink grapefruit soda

✦ PINK SPRITZ

Martini Bitter, pink gin, cherry bitters, three cents pink grapefruit soda

✦ HUGO ROSE SPRITZ

St. Germain Elderflower Liqueur, Martini Frizzante Rosé, σόδα και δυόσμος

✦ ST-GERMAIN SPRITZ

St-Germain, Martini Prosecco, two cents plain soda

✦ BARBAROSSA FIERRO

Martini Fierro, Martini Prosecco, three cents pink grapefruit soda

CHAPTER VI

Ποτά

Απλοί συνδυασμοί, σωστά σερβιρισμένοι.

✦ ΠΟΤΟ

House spirits όπως vodka, gin, rum, whisky και άλλα, σερβιρισμένα με mixer της επιλογής σας

✦ SPECIAL ΠΟΤΟ

Premium spirits, σε απλούς και ισορροπημένους συνδυασμούς

✦ PREMIUM ΠΟΤΟ

Εκλεκτά αποστάγματα όπως παλαιωμένα whiskies, premium gins και reserve rums

✦ EXTRA ΧΡΕΩΣΗ

Red Bull, Three Cents

✦ ΠΟΤΟ

House spirits όπως vodka, gin, rum, whisky και άλλα, σερβιρισμένα με mixer της επιλογής σας

✦ SPECIAL ΠΟΤΟ

Premium spirits, σε απλούς και ισορροπημένους συνδυασμούς

✦ PREMIUM ΠΟΤΟ

Εκλεκτά αποστάγματα όπως παλαιωμένα whiskies, premium gins και reserve rums

✦ EXTRA ΧΡΕΩΣΗ

Red Bull, Three Cents

CHAPTER VII

Αναψυκτικά

Αναψυκτικά, πάντα παγωμένα.

✦ REDBULL

Ενεργειακό ποτό

✦ COCA-COLA (Regular · Zero)

✦ SCHWEPPES (Pink Grapefruit · Soda Water · Tonic Water)

Tonic & σόδες

✦ SPRITE

✦ REDBULL

Ενεργειακό ποτό

✦ SCHWEPPES (Pink Grapefruit · Soda Water · Tonic Water)

Tonic & σόδες

✦ COCA-COLA (Regular · Zero)

✦ SPRITE

CHAPTER VIII

Three Cents Artisanal Beverages

Ελληνικές craft σόδες με χαρακτήρα.

✦ THREE CENTS (Pink Grapefruit Soda · Fig Leaf Soda · Sparkling Lemonade · Ginger Beer · Two Cents Plain Soda · Aegean Tonic)

200ml

CHAPTER IX

Rosé Κρασιά

Η εποχή του rosé εδώ κρατά όλο τον χρόνο.

✦ GRIS DE NUIT, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Μοσχοφίλερο · Αρκαδία · Ποτήρι · 750ml

✦ LA VIE EN ROSE, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Μοσχοφίλερο · Πελοπόννησος · 750ml

✦ ΡΟΔΙ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ, ΜΩΡΑΪΤΙΚΟ

Μαλαγουζιά · Μονεμβασιά · Μαυροτράγανο · Βιολογικό (Provence Style) · 750ml

✦ ROSÉ, ΚΤΗΜΑ ΔΡΥΟΠΗ

Αγιωργίτικο · Πελοπόννησος · 750ml

✦ GRIS DE NUIT, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Μοσχοφίλερο · Αρκαδία · Ποτήρι · 750ml

✦ LA VIE EN ROSE, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Μοσχοφίλερο · Πελοπόννησος · 750ml

✦ ΡΟΔΙ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ, ΜΩΡΑΪΤΙΚΟ

Μαλαγουζιά · Μονεμβασιά · Μαυροτράγανο · Βιολογικό (Provence Style) · 750ml

✦ ROSÉ, ΚΤΗΜΑ ΔΡΥΟΠΗ

Αγιωργίτικο · Πελοπόννησος · 750ml

CHAPTER X

Διεθνή Rosé Κρασιά

Διεθνείς ετικέτες, σερβιρισμένες δίπλα στο λιμάνι.

✦ CHATEAU MINUTY 281

Grenache · Syrah · Côtes de Provence, Γαλλία · 750ml

✦ CHATEAU MINUTY 281

Grenache · Syrah · Côtes de Provence, Γαλλία · 1500ml

✦ CHATEAU MINUTY ROSE ET OR

Grenache · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ CHATEAU MINUTY ROSE ET OR

Grenache · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

✦ MINUTY PRESTIGE

Grenache · Syrah · Cinsault · Tibouren · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ MINUTY PRESTIGE

Grenache · Syrah · Cinsault · Tibouren · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

✦ MINUTY M

Grenache · Syrah · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ MINUTY M

Grenache · Syrah · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

✦ CHATEAU MINUTY 281

Grenache · Syrah · Côtes de Provence, Γαλλία · 750ml

✦ CHATEAU MINUTY 281

Grenache · Syrah · Côtes de Provence, Γαλλία · 1500ml

✦ CHATEAU MINUTY ROSE ET OR

Grenache · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ CHATEAU MINUTY ROSE ET OR

Grenache · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

✦ MINUTY PRESTIGE

Grenache · Syrah · Cinsault · Tibouren · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ MINUTY PRESTIGE

Grenache · Syrah · Cinsault · Tibouren · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

✦ MINUTY M

Grenache · Syrah · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 750ml

✦ MINUTY M

Grenache · Syrah · Cinsault · Côtes de Provence Cru Classé, Γαλλία · 1500ml

CHAPTER XI

Λευκά Κρασιά

Λευκά κρασιά που αποτυπώνουν το φως του Αιγαίου.

✦ ΜΑΡΜΑΡΙΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Chardonnay · Αρκαδία · 1500ml

✦ ΔΙΑΣΕΛΟ, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Ασύρτικο · P.G.I Πελοπόννησος · 750ml

✦ ΜΑΡΜΑΡΙΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Chardonnay · Αρκαδία · 750ml

✦ BLANC DE GRIS, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Μοσχοφίλερο · Αρκαδία · Ποτήρι · 750ml

✦ STONE HILLS, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Μαλαγουζιά · Chardonnay · P.G.I. Πελοπόννησος · 750ml

✦ ΜΑΡΜΑΡΙΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Chardonnay · Αρκαδία · 1500ml

✦ ΔΙΑΣΕΛΟ, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Ασύρτικο · P.G.I Πελοπόννησος · 750ml

✦ ΜΑΡΜΑΡΙΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Chardonnay · Αρκαδία · 750ml

✦ BLANC DE GRIS, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Μοσχοφίλερο · Αρκαδία · Ποτήρι · 750ml

✦ STONE HILLS, ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΙΒΟΥ

Μαλαγουζιά · Chardonnay · P.G.I. Πελοπόννησος · 750ml

CHAPTER XII

Κόκκινα Κρασιά

Κόκκινα κρασιά με βάθος, χαρακτήρα και ιστορία.

✦ ΚΟΚΚΙΝΟΜΥΛΟΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Merlot · Αρκαδία · 750ml

✦ ΑΒΛΩΤΟΠΙ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Cabernet Sauvignon · Αρκαδία · 750ml

✦ ΔΡΥΟΠΗ, ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΑΣ P.D.O.

Αγιωργίτικο · Ποτήρι · 750ml

✦ ΚΟΚΚΙΝΟΜΥΛΟΣ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Merlot · Αρκαδία · 750ml

✦ ΑΒΛΩΤΟΠΙ, ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Cabernet Sauvignon · Αρκαδία · 750ml

✦ ΔΡΥΟΠΗ, ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΑΣ P.D.O.

Αγιωργίτικο · Ποτήρι · 750ml

CHAPTER XIII

Champagne

Εμβληματικές σαμπάνιες από τους μεγάλους οίκους, σερβιρισμένες δίπλα στο λιμάνι.

✦ ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSÉ

750ml

✦ ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD

750ml

✦ DON PERIGNON BRUT VINTAGE

750ml

✦ RUINART ROSÉ

750ml

✦ RUINART BLANC DE BLANCS

750ml

✦ RUINART “R” BRUT

750ml

✦ VEUVE CLICQUOT RICH

750ml

✦ MOËT & CHANDON ICE ROSÉ

Chardonnay · Pinot Noir · 750ml · 1500ml

✦ MOËT & CHANDON ICE

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir · 750ml · 1500ml

✦ VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ

750ml

✦ MOËT & CHANDON ROSÉ

Chardonnay · Pinot Noir · 750ml

✦ VEUVE CLICQUOT BRUT YELLOW LABEL

750ml

✦ MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir · 750ml

✦ ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSÉ

750ml

✦ ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD

750ml

✦ DON PERIGNON BRUT VINTAGE

750ml

✦ RUINART ROSÉ

750ml

✦ RUINART BLANC DE BLANCS

750ml

✦ RUINART “R” BRUT

250ml

✦ VEUVE CLICQUOT RICH

750ml

✦ MOËT & CHANDON ICE ROSÉ

Chardonnay · Pinot Noir · 750ml · 1500ml

✦ MOËT & CHANDON ICE

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir · 750ml · 1500ml

✦ VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ

750ml

✦ MOËT & CHANDON ROSÉ

Chardonnay · Pinot Noir · 750ml

✦ VEUVE CLICQUOT BRUT YELLOW LABEL

750ml

✦ MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir · 750ml

CHAPTER XIV

Αφρώδη Κρασιά

Φυσαλίδες για κάθε περίσταση… ή και χωρίς λόγο.

✦ MARTINI ASTI

Moscato · Ποτήρι · 750ml

✦ MARTINI PROSECCO

Chardonnay · Glera · Pinot Noir · Ποτήρι · 750ml

✦ MARTINI FRIZZANTE ROSÉ

Demi-Sec · Ποτήρι · 750ml

✦ MARTINI ASTI

Moscato · Ποτήρι · 750ml

✦ MARTINI PROSECCO

Chardonnay · Glera · Pinot Noir · Ποτήρι · 750ml

✦ MARTINI FRIZZANTE ROSÉ

Demi-Sec · Ποτήρι · 750ml

Υπεύθυνος αγορανομίας: Χαμηλοθώρης Νίκος

Responsible for market regulations:
Chamilothoris Nikos